忻州灶臺滅火裝置系統 體積小

感溫器的安裝應符合：
1、感溫器應便于檢查和清洗，且與保護對象之間不應有遮擋物；
2、金屬鏈與感溫連接機構應**連接；
3、安裝在烹飪設備上的感溫器，應固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內的感溫器，宜固定在排煙管道壁或排煙管墻上，感溫器的熱感應部位應伸入排煙管道內。
CMJS廚房自動滅火裝置減壓閥要求如下：
5.5.1 材料
    減壓閥應采用奧氏體不銹鋼或銅合金制造，也可以用強度、耐腐蝕性能不**上述材質的其他金屬材料制造。
5.5.2 密封
5.5.2.1 用于驅動氣體管路上的減壓閥，按6.15.1規定的方法進壓密封試驗，減壓閥各密封部位應無氣泡滲漏現象。
5.5.2.2 用于噴射滅火劑管路上的減壓閥，按6.15.2規定的方法進行水壓密封試驗，減壓閥的各密封部位應無滲漏現象。
5.5.4.2 耐氨應力腐蝕性能
    按6.13規定的方法進行氨應力腐蝕試驗。試驗后減壓閥不應有裂紋、損壞，其強度性能應符合5.5.3的規定。
5.5.5 減壓特性
    按6.18規定的方法試驗，減壓閥在規定流量范圍內測出的減壓特性與生產單位使用說明書上的公布值相比，其偏差值不應*過公布值的±10％。

CMJS型廚房自動滅火裝置外觀標準要求如下：
5.1.1 外觀與標志
5.1.1.1 裝置各構成部件應無明顯加工缺陷或機械損傷，非耐腐蝕材料部件的外表面應進行防腐處理，防腐涂層、鍍層應完整、均勻，緊固件應無松動。
5.1.1.2 滅火劑儲存容器的外表面應用中文標注出滅火劑名稱、滅火劑充裝質量及滅火劑有效使用期，字跡應明顯、清晰。驅動氣瓶應標出驅動氣體名稱和充裝質量(或壓力)。
5.1.1.3 在裝置的明顯部位應設置耐久性銘牌，銘牌上應標注出產品名稱、型、執行標準代、儲存壓力、滅火劑類別、滅火劑充裝量、使用溫度范圍、生產單位、出廠日期等內容。
5.1.2 啟動方式
5.1.2.1 機械啟動式的裝置應具有自動啟動和機械應急啟動功能。
5.1.2.2 電啟動式的裝置應具有自動啟動、手動啟動和機械應急啟動功能。
5.1.2.3 機械應急啟動的操作機構應符合下列要求：
    a）應有防止誤動作的措施，并用文字或圖形符標明操作方法，防止誤動作機構的解脫力應大于20N且小于等于100N；
    b）手動操作力不應大于N；
    c）指拉操作力不應大于50N；
    d）指推操作力不應大于10N；
    e）手動操作位移不應大于300mm。
5.1.3 聯動性能
5.1.3.1 裝置在不同方式啟動時，其動作均應準確、**、無故障；試驗過程中各部件的密封部位不應出現泄漏現象。
5.1.3.2 裝置啟動時燃氣聯動閥應能立即關閉。
5.1.3.3 具有水冷卻功能的裝置，在滅火劑噴射后，水流聯動閥應能立即開啟噴水，自動切換時間不應大于5s。
5.1.3.4 裝置聯動運行時噴嘴的噴射性能參數應符合表2的規定。
表2 噴射性能參數
 
5.1.3.5 裝置在噴射過程中的顯示、及輸出端子動作情況應符合5.3.2、5.3.3的規定。
5.1.4 滅火性能
5.1.4.1 滅深炸鍋及炒菜鍋火的性能
    按6.4規定的方法進行滅火試驗，裝置噴放結束后火焰應被撲滅?；鹧嫦?0min內不應出現復燃，且鍋內油脂溫度應**油脂自燃點33℃以下。
5.1.4.2 滅排煙罩及排煙管道火的性能
    按6.5規定的方法進行滅火試驗，裝置噴放結束后應撲滅明火，排煙管道內的溫度應下降且不應出現溫度回升現象。
5.1.5 抗飛濺性能
    按6.6.2規定的方法進行抗飛濺試驗，在滅火劑噴射過程中不應有燃燒的油飛濺出來，即在烹調器皿外不應有燃燒的油點存在。
    按6.6.3規定的方法進行抗飛濺試驗，在滅火劑噴射過程中飛濺出來油點直徑不應大于4.8mm。

CMJS容器組件材質要求如下：
5.2.1 材料
5.2.1.1 驅動氣體儲存容器應采用鋼質無縫氣瓶，其材料應符合GB 5099的規定。
5.2.1.2 滅火劑儲存容器應采用鋼質無縫氣瓶或鋼質焊接容器。其材料應采用符合5.2.5規定的耐腐蝕性能。
5.2.1.3 滅火劑儲存容器的虹吸管材料應選用耐滅火劑腐蝕的材料制造。當虹吸管材料選用塑料件時，應按GB 4351.1—2005中7.12.3.2進行滅火劑中的浸沒試驗，試驗后在進行拉力或環形壓扁強度測定時，其減弱值不應大于試驗前的40％。
5.2.2 密封
5.2.2.1 儲壓式滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件按6.15.1規定的方法進壓密封試驗，容器組件的各密封部位應無氣泡滲漏現象。
5.2.2.2 儲氣瓶驅動式滅火劑儲存容器組件按6.15.2規定的方法進行水壓密封試驗，試驗期間容器組件的各密封部位應無滲漏現象。
5.2.3 強度
    滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件按6.16規定的方法進行液壓強度試驗，容器組件不應有滲漏及肉眼可見的變形。
5.2.4 抗振性能
    儲壓式滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件按6.8規定的方法進行振動試驗，試驗后容器組件的任何部件不應產生結構上的損壞，其內部凈重損失量不應大于充裝量的0.25％。
5.2.5 耐使用介質腐蝕性能
    滅火劑儲存容器應按6.14規定的試驗方法進行內部腐蝕試驗，試驗后容器內部涂層不應有脫落、開裂及氣泡等現象；如果內部無涂層，其內壁表面不應有可見的銹斑，且滅火劑無明顯的變色現象。
5.2.6 耐高低溫性能
    驅動氣體儲存容器組件按6.9規定的方法進行高低溫循環試驗，試驗后容器內氣體的凈重損失量不應大于氣體充裝量的0.25％。
5.2.7 壓力顯示器
    儲壓式滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件應裝有顯示其內部壓力的顯示器。其性能應符合GB 16669—2010中5.14.2的規定。

CMJS型廚房設備自動滅火裝置分類
4.1.1 按滅火劑類別分為：
    a）食用油滅火劑；
    b）其他類滅火劑。
4.1.2 按滅火劑儲存形式分為：
    a）儲壓式；
    b）儲氣瓶驅動式。
4.1.3 按啟動形式分為：
    a）電啟動式；
    b）機械啟動式。
4.1.4 按滅火劑儲存容器數量分為：
    a）單容器式；
    b）多容器式。
4.1.5 按是否噴射冷卻水分為：
    a）噴射滅火劑后自動切換噴射冷卻水；
    b）僅噴射滅火劑。
CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理
 
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。
2、當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的**熱量使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火裝置內的機械控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑儲存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。
4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開器，同時。
6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。  
7、以上幾項工作同時進行，僅需3-8秒鐘完成滅火。
廚房烹飪設備自動滅火系統的保護區是如何定意和劃分的？ 
廚房烹飪設備自動滅火系統的保護區是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油煙罩和排煙道進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房烹飪設備自動滅火系統保護，一套不足時可由多套廚房烹飪設備自動滅火系統縱向分區保護。
     廚房烹飪設備自動滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定？
 普通的滅火系統（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小，而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不*過13個，感溫易熔金屬拉索釋放器多15只，灶臺保護大長度為7米，煙罩大保護長度為7米；雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不*過26個，灶臺保護大長度為10米，煙罩大保護長度為10米；三瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不*過39個，灶臺保護大長度為15米，煙罩大保護長度為15米。 
7、廚房烹飪設備自動滅火系統的工程設計應具備何種條件？涉及哪些的配合？ 
廚房烹飪設備自動滅火系統的工程設計需要具有相關的單位進行設計，需要提供廚房設備的平面布置圖、煙罩和煙道的走向圖，如果是已在使用中的廚房，需要設計人員現場勘察后方可進行設計。而且還需要得到水、電、暖通等人員的配合。 
   廚房烹飪設備自動滅火系統的造價如何？ 
廚房烹飪設備自動滅火系統的造價是根據現場實際情況，按所需設備數量以及灶臺數量、煙道長度等確定。
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