產品名稱灶臺自動滅火裝置
滅火時間3秒
滅火劑類型食用油滅火劑
控制方式機械加電控
使用場所學校食堂 酒店后廚 飯店 美食城 單位食堂
有沒有質保有質保
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工作溫度范圍
裝置的工作溫度范圍應為4℃~55℃
當產品設計工作溫度范圍*出上述溫度界,應在產品標牌上做出性標志,相關性能要求和試驗方法也應按實際溫度范圍相應調整。
工作壓力和儲存壓力
裝置工作壓力及容器的儲存壓力由生產單位公布。
CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理
鑒于食用油之特點,當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上。
當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的**熱量使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥打開。
控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑儲存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。
兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。
滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,并通過微動開關打開器,同時。
滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
以上幾項工作同時進行,僅需3-8秒鐘完成滅火。

CMJS型廚房自動滅火裝置單向閥要求如下:
5.8.1 材料
單向閥應采用奧氏體不銹鋼或銅合金制造,也可以用強度、耐腐蝕性能不**上述材質的其他金屬材料制造。
5.8.2 密封
5.8.2.1 正向密封
5.8.2.1.1 用于驅動氣體管路上的單向閥,按6.15.1規定的方法進行正向氣壓密封試驗時,單向閥各密封部位不應產生氣泡滲漏。
5.8.2.1.2 用于滅火劑流通管路上的單向閥,按6.15.2規定的方法進行正向水壓密封試驗時,單向閥各密封部位不應產生滲漏。
5.8.2.2 反向密封
5.8.2.2.1 用于驅動氣體管路上的單向閥,按6.15.1規定的方法進行反向氣壓密封試驗時,單向閥進口不應產生氣泡滲漏。
5.8.2.2.2 用于滅火劑流通管路上的單向閥,按6.15.2規定的方法進行反向水壓密封試驗時,單向閥進口不應產生滲漏。
5.8.3 強度
按6.16規定的方法進行液壓強度試驗,單向閥不應滲漏、變形或損壞。
5.8.4 耐腐蝕性能
5.8.4.1 耐鹽霧腐蝕性能
按6.12規定的試驗方法進行鹽霧腐蝕試驗。試驗后單向閥不應有明顯的腐蝕損壞,其密封性能應符合5.8.2的規定。
5.8.4.2 耐氨應力腐蝕性能
按6.13規定的方法進行氨應力腐蝕試驗。試驗后單向閥不應有裂紋、損壞,其強度性能應符合5.8.3的規定。
5.8.5 工作**性
按6.17.4規定的方法進行工作**性試驗,單向閥應能承受100次“開啟一關閉”動作試驗,其開啟、關閉動作應靈活、準確,不應出現任何故障或結構損壞。試驗后其密封性能應符合5.8.2的規定。
5.8.6 開啟壓力
按6.19規定的方法進行試驗,單向閥的開啟壓力不應*過生產單位使用說明書上的公布值。

CMJS型廚房自動滅火裝置的電源要求如下:
5.3.1 電源要求
電源應符合以下要求:
a)當交流供電電壓在187Va.c.~242Va.C.范圍內變動且頻率為50Hz±1Hz時,控制盤應能**工作;
b)控制盤備用電源容量應滿足正常監視狀態下連續工作24h,其問應*裝置**啟動;
c)主、備電源應能自動切換供電,并應有工作指示。
5.3.2 功能
控制盤應能接收感溫器或壓力閥(器)發來的,發出聲光警報。在額定工作電壓下,距離控制盤1m處,內部和外部音響器件的聲壓級(A計權)應分別在65dB和85dB以上,115dB以下。
5.3.3 控制及顯示功能
5.3.3.1 電啟動式
電啟動式裝置的控制盤應具有以下控制及顯示功能:
a)有自動、手動啟動滅火裝置功能,自動狀態、手動狀態應有明顯標志并可相互轉換。無論控制盤處于自動或手動狀態,手動操作啟動應始終有效;
b)有延遲啟動功能,延遲時間應在0s~30s范圍內可調;
c)設置的“手動啟動”按鍵應有避免人員誤觸及的保護措施,設置“緊急中斷”按鍵時,按鍵應置于易操作部位?!笆謩訂印焙汀熬o急中斷”的狀態應有明顯的光顯示;
d)有滅火裝置啟動的反饋顯示功能;
e)提供控制外部設備的接線端子及裝置啟動傳送給消防控制中心的接線端子;
f)具備自身(包括探測、控制回路)故障顯示功能。
5.3.3.2 機械啟動式
機械啟動式裝置的控制盤應具有以下控制及顯示功能:
a)有滅火裝置啟動的反饋以及燃氣聯動閥關閉的顯示功能;
b)提供控制外部設備的接線端子及將裝置啟動傳送給消防控制中心的接線端子。
5.3.4 其他性能
控制盤的耐氣候環境、耐機械環境、抗電干擾、耐電壓、絕緣電阻、部件性能等應符合GA 61—2010的要求。

CMJS型廚房設備自動滅火裝置分類
4.1.1 按滅火劑類別分為:
a)食用油滅火劑;
b)其他類滅火劑。
4.1.2 按滅火劑儲存形式分為:
a)儲壓式;
b)儲氣瓶驅動式。
4.1.3 按啟動形式分為:
a)電啟動式;
b)機械啟動式。
4.1.4 按滅火劑儲存容器數量分為:
a)單容器式;
b)多容器式。
4.1.5 按是否噴射冷卻水分為:
a)噴射滅火劑后自動切換噴射冷卻水;
b)僅噴射滅火劑。
CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理
1、鑒于食用油之特點,當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上。
2、當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的**熱量使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑儲存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。
4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,并通過微動開關打開器,同時。
6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
7、以上幾項工作同時進行,僅需3-8秒鐘完成滅火。
廚房烹飪設備自動滅火系統適用于何種場所?
適用于賓館、飯店、餐館、機關、學校、企事業單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準:
①設在地下建筑內的廚房;
②建筑面積≥1000m2的超市內或與之毗鄰的廚房;
③高層建筑內,餐廳面積≥200m2的廚房;
④單、多層建筑內,餐廳面積≥500m2的廚房。
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