滅火種類油鍋火
驅動器瓶充裝量1.2L
藥劑充裝量10L
工作壓力12MPa
使用溫度0-50°C
設備特點:
1、本裝置為賓館、飯店、機關、學校、及工礦企業的廚房灶臺所設計;
2、本裝置全天候,當廚房灶臺發生火災的情況下,本裝置可以用自動,也可以用手動和應急啟動把火焰撲滅于初期,減少損失;
3、滅火同時關閉燃氣閥、聲光報警、把信息傳給中控室,藥劑噴灑完畢10秒鐘內,水流閥自動打開,把水噴向灶具及煙道開始降溫,五項工作同時進行,僅用1分鐘;
4、本系統機械、電控相結合,*科學、*實用。安裝不占用地面面積只占用空間面積,結構精巧美觀;
5、食用油滅劑,、、無味、無污染、環保型。*清洗,滅火后只用清水一沖即可。
工作原理:
1、鑒于食用油之特點,當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400攝氏度。
2、當廚房設備發生火災時,燃燒的火焰產生的**熱量使煙罩內溫度升高到183攝氏度時,感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓閥對滅火劑儲存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。
4、兩個噴嘴能同時噴向11米煙道內的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,并通過微動開關打開報警器,同時報警。
6、滅火劑噴灑完畢,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
7、以上幾項工作同時進行。僅需3-8秒鐘完成滅火。

為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統?
由于廚房火災通常是高閃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而*撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。
廚房烹飪設備自動滅火系統適用于何種場所? 適用于賓館、飯店、餐館、機關、學校、企事業單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準:
①設在地下建筑內的廚房;
②建筑面積≥1000m2的超市內或與之毗鄰的廚房;
③高層建筑內,餐廳面積≥200m2的廚房;
④單、多層建筑內,餐廳面積≥500m2的廚房;

廚房設備自動滅火裝置的保護區是如何定義和劃分的?
廚房設備自動滅火裝置的保護區是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油煙罩和排煙進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護,一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區保護。

廚房設備滅火裝置全部采用不銹鋼、銅及少量合金鋁材料,并通過防腐處理,有效的提高了裝置的性能,延長了本裝置的使用壽命。
本裝置采用機械、電控和結合傳動,全天候發現火情自動開啟?;馂某跗谟檬謩涌梢蕴崆皳錅缁鹧?,必要時拉動應急啟動裝置也可即使撲滅火情,本設備由啟動到撲滅火焰僅用3—8秒時間。
滅灶臺油鍋火的同時把食用油滅劑噴向煙道口內,同一時間切斷燃氣或燃油管道,藥劑噴灑時水流閥自動開啟,自來水噴灑到灶臺油鍋及煙道內使其降溫確保不復燃。
設備啟動,聲光報警。
本設備啟動瓶裝有壓力表隨時監測瓶內壓力。
控制盤顯示設備工作狀態,停電后保持供電。
噴嘴數量根據灶具火眼多少、油鍋大小、煙道口多少而定,并能保護廚房灶臺設備的。
本裝置安裝合理不占用廚房地面面積,只占用少量空間。
食用油滅劑是本公司專為滅食用油火災所研制,其特點、無味、無污染、好清洗、滅火**、而且不復燃。
ZCQY廚房設備滅火裝置設計合理,性能**,具有自動、手動和應急啟動三種啟動方式,操作簡單、維護方便等特點。
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