啟動方式 自動自動
安裝高度1.5米
啟動電源24V
壓力12mpa
驅動氣體氮氣
廚房滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用于滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建筑設計防火規范》規定,在建筑中營業面積大于500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。廚房設備滅火裝置簡介
㈠ 滅火劑簡介
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝*細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房滅火劑,依靠定量的滅火劑來撲滅火焰,主要靠與高溫食用油表面接觸,發生反應,在大量吸收熱量的同時,生產泡沫覆蓋層,隔絕氧氣,實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水,使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類滅火系統具有滅火**,滅火后易清洗現場等優點。
㈡ 工作原理簡介
易熔金屬感溫控制盤啟動式工作原理:
①廚房灶臺油鍋發生火情時,火焰發出的**熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴(建議正常炒菜時,避免炒菜鍋長時間離開火眼,以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作),傳遞探測給控制盤,輸出啟動、啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,*將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰,帶滅火劑噴放完畢后,通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫,*滅火效果和不復燃。

設置的“手動啟動”按鍵應有避免人員誤觸及的保護措施,設置“緊急中斷”按鍵時,按鍵應置于易操作部位?!笆謩訂印焙汀熬o急中斷”的狀態應有明顯的光信號顯示;
d)有滅火裝置啟動的反饋信號顯示功能;
e)提供控制外部設備的接線端子及裝置啟動信號傳送給消防控制中心的接線端子;
f)具備自身(包括探測、控制回路)故障報警顯示功能。
5.3.3.2 機械啟動式
機械啟動式裝置的控制盤應具有以下控制及顯示功能:
a)有滅火裝置啟動的反饋信號以及燃氣聯動閥關閉信號的顯示功能;
b)提供控制外部設備的接線端子及將裝置啟動信號傳送給消防控制中心的接線端子。
5.3.4 其他性能
控制盤的耐氣候環境、耐機械環境、抗電干擾、耐電壓、絕緣電阻、部件性能等應符合GA 61—2010的要求。

其滅火方法是:發生火災后,立即自動切斷燃料供應阻止進一步的燃燒,射合適的滅火劑實施滅火,并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成射冷卻霧,進行大面積的冷卻,防止火災的復燃。目前國內 很多**酒店和一些企事業單位都以安裝廚房火災自動滅火系統對廚房進行保護,使因廚房發生火災所造 成的損失降到了低。 食堂廚房灶臺引發的火災是一種常見火災,近年來,廚房火災已得到有關管理部門的高度重視,對此 類火災的防護技術研究也將進一步深入??梢灶A想,隨著我國消防法規的不斷完善,廚房火災防護問題必 將得到較好的解決。
后值得一提的是在廚房火災如何自救的基礎上,我們還是**要注意預防廚房火災。廚房滅火覺得,為了有效預防廚房火災的發生,我們**具備防火知識,安裝廚房自動滅火系統器是很有必要的,這樣就可以使得廚房用電措施及時到位。從而避免了廚房火災的發生。

貯壓式滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件按6.8規定的方法進行振動試驗,試驗后容器組件的任何部件不應產生結構上的損壞,其內部凈重損失量不應大于充裝量的0.25%。
5.2.5 耐使用介質腐蝕性能
滅火劑貯存容器應按6.14規定的試驗方法進行內部腐蝕試驗,試驗后容器內部涂層不應有脫落、開裂及氣泡等現象;如果內部無涂層,其內壁表面不應有可見的銹斑,且滅火劑無明顯的變色現象。
5.2.6 耐高低溫性能
驅動氣體貯存容器組件按6.9規定的方法進行高低溫循環試驗,試驗后容器內氣體的凈重損失量不應大于氣體充裝量的0.25%。
5.2.7 壓力顯示器
貯壓式滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件應裝有顯示其內部壓力的顯示器。其性能應符合GB 16669—2010中5.14.2的規定。
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