八里莊廚房自動滅火裝置安裝維修 操作簡便

由于食堂廚房結構和火災特點,采用設置自動滅火系統、氣體滅火系統或泡沫滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的，即使建筑物已安裝自動滅火系統，若利用該系統來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的，而且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳，難以實現對燃料源、風機等的聯動控制等。
因此，選用食堂廚房自動滅火裝置可以有效控制高溫油鍋引發的廚房火災。廚房滅火裝置的部件很多，它是由滅火劑儲瓶與機械驅動裝置、關斷燃料閥機構、霧化頭與管網、感溫易熔金屬探測器與控制管路、手動應急啟動等組成。該系統可24h對廚房灶臺、集油煙罩、排煙管道進行的消防保護。

材料
 驅動氣體貯存容器應采用鋼質無縫氣瓶，其材料應符合GB 5099的規定。
 滅火劑貯存容器應采用鋼質無縫氣瓶或鋼質焊接容器。其材料應采用符合5.2.5規定的耐腐蝕性能。
滅火劑貯存容器的虹吸管材料應選用耐滅火劑腐蝕的材料制造。當虹吸管材料選用塑料件時，應按GB 4351.1—2005中7.12.3.2進行滅火劑中的浸沒試驗，試驗后在進行拉力或環形壓扁強度測定時，其減弱值不應大于試驗前的40％。
5.2.2 密封
5.2.2.1 貯壓式滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件按6.15.1規定的方法進行氣壓密封試驗，容器組件的各密封部位應無氣泡滲漏現象。
5.2.2.2 貯氣瓶驅動式滅火劑貯存容器組件按6.15.2規定的方法進行水壓密封試驗，試驗期間容器組件的各密封部位應無滲漏現象。
5.2.3 強度
    滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件按6.16規定的方法進行液壓強度試驗，容器組件不應有滲漏及肉眼可見的變形。
5.2.4 抗振性能

貯壓式滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件按6.8規定的方法進行振動試驗，試驗后容器組件的任何部件不應產生結構上的損壞，其內部凈重損失量不應大于充裝量的0.25％。
5.2.5 耐使用介質腐蝕性能
    滅火劑貯存容器應按6.14規定的試驗方法進行內部腐蝕試驗，試驗后容器內部涂層不應有脫落、開裂及氣泡等現象；如果內部無涂層，其內壁表面不應有可見的銹斑，且滅火劑無明顯的變色現象。
5.2.6 耐高低溫性能
    驅動氣體貯存容器組件按6.9規定的方法進行高低溫循環試驗，試驗后容器內氣體的凈重損失量不應大于氣體充裝量的0.25％。
5.2.7 壓力顯示器
    貯壓式滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件應裝有顯示其內部壓力的顯示器。其性能應符合GB 16669—2010中5.14.2的規定。

廚房滅火裝置，目的就是在廚房發生火險的時候用于滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建筑設計防火規范》規定，在建筑中營業面積大于500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。廚房設備滅火裝置簡介
㈠ 滅火劑簡介
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝*細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房滅火劑，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面接觸，發生反應，在大量吸收熱量的同時，生產泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類滅火系統具有滅火**，滅火后易清洗現場等優點。
㈡ 工作原理簡介
易熔金屬感溫控制盤啟動式工作原理：
①廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的**熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴（建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作），傳遞探測給控制盤，輸出啟動、啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，*將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，帶滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，*滅火效果和不復燃。
http://www.brandworknigeria.com