錦州廚房設備自動滅火滅火裝置 型號齊全

裝置主要性能參數
☆啟動方式：自動啟動、手動啟動和機械應急啟動；
☆工作環境溫度：4℃～55℃；
☆感溫器動作溫度：183℃；
☆滅火劑持續噴射時間：≥10s；
☆冷卻水噴淋時間：≥5min；
☆每套裝置滅火劑容量：10-20kg；
☆噴嘴數量：根據廚房設備具體情況設定（每套多保護點為20個）；
☆儲存方式及壓力：外儲壓式，6MPa；
☆滅火劑：廚房滅火劑；
☆滅火劑及驅動氣體充裝：建議由廠家實施在充裝；

為什么廚房烹飪設備自動滅火系統宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機理是什么？
 因為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造體危害，則要求滅火劑應采用、無污染、無腐蝕性的滅火劑；滅火劑應先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。達到*滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造身傷害。

廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發出的**熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統將廚房滅火系統的釋放裝置打開，向滅火劑儲存容器加壓，并同時動作所有啟動或電動的切斷裝置、及報警聯動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網和排煙管道內部，這種滅火劑能夠*撲滅油鍋內的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復燃；④當系統藥劑噴完大約3-5秒后，系統上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅劑管道和噴嘴噴灑，*冷卻和沖刷油料及灶臺設備表面。

CMJS型廚房自動滅火裝置使用說明書編寫要求標準如下|：
    裝置應附有中文使用說明書。使用說明書的內容應按GB/T 9969規定編寫，且至少應包括：
    a）裝置簡介（包括工作原理）；
    b）裝置主要性能參數，如工作溫度范圍、感溫器的動作溫度、工作壓力、噴射時間、延遲時間、小噴灑速率、噴嘴小工作壓力等；
    c）裝置示意圖；
    d）裝置操作程序；
    e）部件的名稱、型號規格、主要性能參數；
    f）安裝使用及維護說明；
    g）滅火劑和驅動氣體灌裝方法；
    h）注意事項；
    i）執行標準編號；
    j）售后服務；
    k）生產單位名稱、地址和電話。
由于廚房結構和火災特點,  采用立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的,  即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統,  若利用該系統來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的,  且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳,  難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。因此,  對高溫油鍋引發的廚房火災有效的滅火方法是:  發生火災后,  立即自動切斷燃氣供應阻止進一步的燃燒,  噴射合適的滅火劑實施滅火,  并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧,  進行大面積的冷卻,  防止火災的復燃。 
二  裝置主要性能參數 
?啟動方式：自動啟動、手動啟動和機械應急啟動； 
?工作環境溫度：4℃～55℃； 
?感溫器動作溫度：183℃； 
?滅火劑持續噴射時間：≥10s； 
?冷卻水噴灑時間：≥  5min； 
?每套裝置滅火劑容量：20kg； 
?噴嘴數量：根據廚房設備具體情況設定（每套多保護點為20個）； 
?儲存方式及壓力：外儲壓式，6MPa； 
?滅火劑：廚房滅火劑。 
?滅火劑及驅動氣體充裝：建議由廠家實施再充裝。
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