顏色多款
可售賣地全國
產品特性手推車式
是否進口否
加工定制是
CMJS型廚房自動滅火裝置「產品簡介】
該廚房設備滅火裝置是用于賓館、酒店、機關、院校等公共建筑內廚房設備火災的防護，由火災感溫機構、控制機構、驅動及滅火劑儲存瓶組、噴嘴、燃料切斷閥等組件組合而成。
該裝置充裝廚房設備食用油滅火劑，對環境無任何影響、性、易清洗等特點，適宜于撲滅因高溫油鍋、吸排煙罩及煙道油垢引發的廚房設備火災。
CMJS型廚房自動滅火裝置「適用場所】
該廚房設備滅火裝置可根據廚房的環境、廚房設備的規模及廚房的用途（餐飲業或食品工業），設置成不同形式的廚房設備滅火裝置。
CMJS-10-2產品特點
我公司設計的廚房設備自動滅火裝置的造價是根據現場實際情況，按保護設備數量（灶臺數量、煙道長度等）確定，其造價**國外進口的同類別產品。
?該裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火**、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環境污染、滅火后易清洗等特點，為大型餐飲業和食品加工廠提供了**。
裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能**，啟動靈活，操作維護簡便。
四）應用范圍
廚房設備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關及的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器, 因為該類滅火器不適用于已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業烹飪設備的通風及火災防護標準》中即規定“在廚房的烹調區不應使用撲救Ｂ類火災的氣體滅火器，因為此類滅火器不適用于已加熱的油脂”。
由于廚房結構和火災特點, 采用立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的, 即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統, 若利用該系統來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的, 且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳, 難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。因此, 對高溫油鍋引發的廚房火災有效的滅火方法是: 發生火災后, 立即自動切斷燃氣供應阻止進一步的燃燒, 噴射合適的滅火劑實施滅火, 并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧, 進行大面積的冷卻, 防止火災的復燃。
一 廚房滅火裝置簡介
一）滅火劑簡介
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝*細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置——廚房滅火劑，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面接觸，發生反應，在大量吸收熱量的同時，生成泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點363℃以下。該類滅火系統具有滅火**, 滅火后易于清洗現場等優點。
二）工作原理簡介
易熔金屬感溫——控制盤啟動式工作原理：
① 廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的**熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴（建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作），傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，*將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，*滅火效果和不復燃。
② 滅火信號輸出同時，控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號，停止燃氣供給。
③ 發現火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
④ 灶臺油鍋上方配有霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不產生飛濺。
⑤ 當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，*冷卻油鍋及灶臺設備表面。
工作原理簡介
易熔金屬感溫—控制盤啟動式工作原理：
①廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的**熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴（建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作），傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號、啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，*將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，帶滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，*滅火效果和不復燃。
②滅火信號輸出同時，控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號、停止燃氣供給。
③發現火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
④灶臺油鍋上方配有霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不發生飛濺。
⑤當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，*冷卻油鍋及灶臺設備表面。
自動滅火器設備維護保養內容1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整。3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。4、更換霧化噴嘴防護膠帽。5調試自動機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。6、調試手動啟動裝置。7、更換已經老化的零部件。8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態。9、即時維修：當發生故障而值班人員又無法排除時，電話通知有關人員前往維修。10、清洗廚房滅火裝置。
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