德宏廚房自動滅火裝置移機維修 防潮

CMJS型廚房自動滅火裝置「產品簡介】
 該廚房設備滅火裝置是用于賓館、酒店、機關、院校等公共建筑內廚房設備火災的防護，由火災感溫機構、控制機構、驅動及滅火劑儲存瓶組、噴嘴、燃料切斷閥等組件組合而成。
該裝置充裝廚房設備食用油滅火劑，對環境無任何影響、性、易清洗等特點，適宜于撲滅因高溫油鍋、吸排煙罩及煙道油垢引發的廚房設備火災。
CMJS型廚房自動滅火裝置「適用場所】
該廚房設備滅火裝置可根據廚房的環境、廚房設備的規模及廚房的用途（餐飲業或食品工業），設置成不同形式的廚房設備滅火裝置。
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝*細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房滅火劑，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面接觸，發生反應，在大量吸收熱量的同時，生產泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點
 363℃以下。該類滅火系統具有滅火**，滅火后易清洗現場等優點。

裝置安裝、調試及維護：裝置安裝
1.廚房設備滅火裝置應安裝于防護單元附近，應避免油煙熏蒸及熱源烘烤，且固定**;
2.安裝完畢后，打開裝置前門，檢查箱體內的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動;
3.管道的安裝應符合：
1)、管道采用螺紋連接時，宜采用機械切割，邊緣應打磨;螺紋不得有缺紋等現象;螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內;
2) 、拉索管套在切割后應進行鈍化處理;
3) 、管道連接前應檢查內腔，確保無異物;
4)、管道應牢固固定，支、吊架的距離不應大于2.5m。
4.噴嘴的安裝時，應按設計要求核對型號、規格、安裝位置和噴嘴孔方位，并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內部。
5.感溫器的安裝應符合：
1)、感溫器應便于檢查和清洗，且與保護對象之間不應有遮擋物;
2)、金屬鏈與感溫連接機構應**連接;
3)、安裝在烹飪設備上的感溫器，應固定在排煙罩上;安裝在排煙管道內的感溫器，宜固定在排煙管道壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應部位應伸入排煙管道內。
6.手動操作裝置的安裝應符合：
1)、手動操作裝置應安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度應宜于人操作，并應牢固固定;
2)、手動操作裝置前不允許有任何障礙物，避免緊急啟動時延誤佳操作時間。
二)裝置調試
1.廚房設備滅火裝置的調試工作是一項技術非常強的工作，因此要求調試負責人由技術人員承擔，即調試人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作，以避免調試時發生不應有的事故;
2.調試前，應檢查廚房設備滅火裝置的規格、型號以及施工質量，合格后方可調試;
3.廚房設備滅火裝置的調試應按規定進行模擬啟動試驗、模擬噴放試驗，調試合格后將裝置恢復到正常狀態。
三) 裝置維護
1.每月應對裝置進行的檢查內容包括：
1)、滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件，應無碰撞變形及其他機械性損傷，表面應無銹蝕，保護涂層應完好，銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和標志應完整;
3)、儲存式滅火劑儲存容器和驅動氣體儲存容器的壓力，不得小于設計儲存壓力的90%。
2.每半年應對裝置進行一次檢查，包括：
1)、儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定，應無松動;
2)、連接管應無變形、裂紋和老化;
3)、噴嘴孔口應無堵塞;
4)、滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑儲存容器設計工作壓力，壓力保持5min，壓降不應*過試驗壓力的10%。
3.每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。
4.采用廚房滅火劑，每3年應更換滅火劑。
八、注意事項：
1. 本裝置是一套立的現代商用廚房自動滅火系統;
2. 本裝置有自動、手動、機械應急三種啟動方式;
3. 當灶臺油鍋內出現火情時，現場人員不要驚慌，盡量使用手動啟動滅火裝置，把火情消滅在初期;
4. 未發生火情嚴禁啟動或壓碰應急啟動裝置，避免照成誤噴;
5. 廚房設備自動滅火裝置所保護的范圍：安裝自動滅火裝置的灶臺油鍋和油煙罩和排油煙管道內部;
6. 做灶臺清潔衛生時，可用松軟毛巾擦洗管路，嚴禁拉、拽、碰撞設備及所有管線;
7. 注意把所有脫落的噴嘴防護帽戴上，以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果;
8. 當炒菜鍋離開灶眼時，應把火關小避免長時間烘烤感溫探測器造成誤噴;
9. 嚴禁挪動裝有滅火裝置的灶臺，如需移動，請及時通知本公司技術人員。

安瑞盾科技有限公司是生產廚房滅火裝置廠家
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400攝氏度
以上。2、當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的**熱量使煙罩內溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，
將廚房滅火裝置內的機械控制閥打開。3、廚房滅火裝置控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓閥對滅火劑儲存容器加壓，使滅火劑通過霧化
噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。4、廚房滅火裝置的兩個噴嘴能同時噴向11米煙道內的烈火。5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開報警器，同時報警。6、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。7、以上幾項工作同時進行。僅需3-8秒鐘完成滅火。

自動滅火器設備維護保養內容1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整。3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。4、更換霧化噴嘴防護膠帽。5調試自動機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。6、調試手動啟動裝置。7、更換已經老化的零部件。8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態。9、即時維修：當發生故障而值班人員又無法排除時，電話通知有關人員前往維修。10、清洗廚房滅火裝置。
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