滅火種類油鍋火
保護范圍1-6M
工作壓力12MPa
感溫器動作溫度185°C
驅動器瓶充裝量1.2L
裝置外觀及標志檢查
對照設計圖紙和相關技術文件資料，檢查被測裝置的型號、工作溫度范圍、工作壓力和貯存壓力等內容；檢查被測裝置的銘牌、部件標志以及加工、涂層質量等內容。并對以6.2 裝置手動操作試驗
被測裝置應處于正常工作狀態，測力計的精度不應**2.5級。
將機械應急啟動的操作機構6.3 裝置聯動試驗
6.3.1 試驗準備
對照裝置構成圖樣，目測檢查裝置的構成應包括所申請檢驗型號的全部部件，裝置應處于準工作狀態，滅火劑貯存容器中的滅火劑可以用水替代。
6.3.2 自動啟動功能試驗
給感溫器施加火災模擬信號使裝置自動啟動，觀察其動作情況并記錄。
6.3.3手動啟動功能試驗
手動啟動裝置，觀察其動作情況并記錄。該試驗可與6.4滅火試驗同時進行。
6.3.4機械應急啟動功能試驗
手動操作機械應急操作機構啟動裝置，觀察其動作情況并記錄。該試驗可與6.4滅火試驗同時進行。
6.3.5 噴射性能參數試驗
在裝置末端及其相鄰的噴嘴附近處安裝兩個壓力傳感器，進行6.3.2及6.3.3試驗的同時記錄噴嘴的壓力、噴射時間及噴射延遲時間。與測力計相聯，通過測力計啟動被測裝置。記錄大操作力，測量并記錄大操作行程。上檢查內容進行記錄。
商業用廚房（灶臺）自動滅火裝置（系統）可分為灶臺干式自動滅火系統和灶臺濕式自動滅火系統兩大類型。灶臺干式滅火裝置一般以充裝*細粒干粉滅火劑為主。廚房灶臺濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。因為廚房衛生要求及可能發生的誤動作帶來的清潔問題，我公司采用濕式滅火裝置——廚房滅火劑（該滅劑于2001年**有含金量的發明，食用油滅火劑，對環境無任何影響、性、易清洗等特點，適宜于撲滅因高品油鍋、吸排煙罩及煙道油垢引發的廚房設備火災），灶臺自動滅火系統具有滅火**, 滅火后易于清洗現場等優點，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面接觸發生反應，在大量吸收熱量的同時，生成泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點363℃以下。
廚房灶臺自動滅火系統特點
我公司設計生產的廚房灶臺自動滅火系統可根據現場實際情況，按保護設備數量（灶臺數量、煙道長度等）確定，其造價**國外進口的同類別產品。 廚房灶臺自動滅火裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火**、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環境污染、滅火后易清洗等特點，為大型餐飲業和食品加工廠提供了**。廚房灶臺自動滅火裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能**，啟動靈活，操作維護簡便。
廚房自動滅火裝置固定安裝在廚房等高溫高濕熱環境中，滅火裝置采用了304奧氏體不銹鋼材質鋼瓶及外箱，其由滅火劑瓶組（鋼瓶、虹吸管滅火劑）、聯動閥、管路（滅火劑施放管路、冷卻管路、燃氣切斷管路）、噴嘴（霧化噴嘴）、閥門（燃氣關閉閥、液體單向閥和水流閥）、火災探測部件（易熔金屬感溫器）、控制盤等組成的能自動探測并實施滅火的箱式滅火裝置。
廚房自動滅火裝置啟動方式及動作程序——廚房設備滅火裝置具備自動啟動、手動啟動和機械應急啟動功能。
自動控制——指整個灶臺自動滅火裝置設計為自動滅火系統，當廚房灶臺油鍋著火后，火焰發出的**熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，關閉燃器，發出聲光報警，實施滅火并冷卻。
手動控制——指當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統未能按照預期“自動”啟動滅火系統，也可以通過“手動”啟動，按下啟動按鈕，系統就會按照“自動”滅火流程實施滅火。手動控制按鈕宜設置在廚房門口易操作的地方，方便人工啟動。
機械應急操作——指當發生火情時，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關人員撤離現場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。
廚房灶臺自動滅火系統主要應用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關及的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器,
因為該類滅火器不適用于已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業烹飪設備的通風及火災防護標準》中即規定“在廚房的烹調區不應使用撲救Ｂ類火災的氣體滅火器，因為此類滅火器不適用于已加熱的油脂”。
由于廚房結構和火災特點, 采用立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的,
即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統, 若利用該系統來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的, 且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳,
難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。因此, 對高溫油鍋引發的廚房火災有效的滅火方法是: 發生火災后, 立即自動切斷燃氣供應阻止進一步的燃燒,
噴射合適的滅火劑實施滅火, 并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧, 進行大面積的冷卻, 防止火災的復燃。
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