北清路廚房自動滅火裝置維修公司 無污染

工作原理簡介
易熔金屬感溫控制盤啟動式工作原理：
①廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的**熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤（建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作），傳遞探測給控制盤，輸出啟動、啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化嘴出，覆蓋在油鍋表面，*將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩嘴、煙道嘴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，帶滅火劑放完畢后，通過流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，*滅火效果和不復燃。

用油不當會起火。廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中，因調火、放置不當等原因很*引起廚房火災。 有的地方將柴油放置在煙道旁，煙道起火時就會同時引發柴油起火。食用油主要指油鍋烹調食物用的油， 因油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，如撲救不得法就會引發廚房火災。

從試驗情況來看，其燃燒蔓延速度較快。油鍋起火大約20s后，火勢便發展到猛烈階段。若不能及時有效地撲滅，可*引燃廚房內其他，并且通過風機、風管蔓延，從而引發*大的火災。
廚房灶臺燃料泄漏，遇明火引發火災
目前，賓館、酒樓、飯店廚房灶具燃料主要是以燃氣或燃油為主，一旦灶具或燃料輸送管道發生泄漏，遇到明火即發生火災。如1998年海鹽某酒店因液化石油氣泄漏，遇明火轟燃成災。2001年2月，溫嶺某商廈底層廚房灶臺，因柴油灶臺燃料泄漏，遇明火后起火燃燒，并*蔓延釀成大火，損失達100多萬元。
排煙罩及排煙管道油垢堆積，遇明火引發火災
商業用廚房在使用過程中，其排煙罩及風管會因油煙影響逐步集聚油垢。當煙罩及風管內的油垢遇到明火時，易引起燃燒，并經風機、風管等途徑蔓延而引發火災。
北京，上海，浙江，山東，江西等多個省市已重視消防新規中的新增要點，在日常消防管理中落實檢查！
現在告訴大家該做些什么！
一、安裝電氣火災檢測設備
電氣火災在火災總量中占比高，性強、隱蔽性大，是單位和消防部門的薄弱環節，以技防的手段預防電氣火災的發生非常必要?！督ㄖ阑鹪O計規范》（G016-2014）和《火災自動系統設計規范》（G116-2013）對具有電氣火災危險的場所設置電氣火災監控系統都進行了明確要求。

其滅火方法是：發生火災后，立即自動切斷燃料供應阻止進一步的燃燒，射合適的滅火劑實施滅火，并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成射冷卻霧，進行大面積的冷卻，防止火災的復燃。目前國內 很多**酒店和一些企事業單位都以安裝廚房火災自動滅火系統對廚房進行保護，使因廚房發生火災所造 成的損失降到了低。 食堂廚房灶臺引發的火災是一種常見火災，近年來，廚房火災已得到有關管理部門的高度重視，對此 類火災的防護技術研究也將進一步深入?？梢灶A想，隨著我國消防法規的不斷完善，廚房火災防護問題必 將得到較好的解決。
后值得一提的是在廚房火災如何自救的基礎上，我們還是**要注意預防廚房火災。廚房滅火覺得，為了有效預防廚房火災的發生，我們**具備防火知識，安裝廚房自動滅火系統器是很有必要的，這樣就可以使得廚房用電措施及時到位。從而避免了廚房火災的發生。
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