啟動方式自動
安裝高度1.5米
滅火時間5-8S
啟動溫度185
驅動氣體氮氣
多年來我國大小火災近萬起,其不少起因竟是發生在廚房居多,自2016年前10個月全國就共發生燃氣類火災83000多起,占到了火災數目的28.98%。由此可見,廚房的難題刻不容緩。對此大家務必對此事及早防備從源頭幸免這種事情的產生,要安裝廚房滅火系統來有效防備火災產生! 本來,廚房自動滅火設備是采用機械與電控相結合,結構精巧、美觀、性能**,具有廚房滅火、手動、應急三種啟動方式,實施全天,安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便??蓪υ罹吲艧熣趾团艧煿艿缹嵤┰钆_自動滅火裝置滅火,并具有關斷燃料閥的廚房滅火系統滅火功能,不僅適用于中餐的各式灶具(如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火,也適用于西餐各式灶具(如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火。
隔、堵、轉滅火法:一旦廚房著火,火勢突然很大,對廚房易燃物要采取隔——就是用不易燃燒的物質浸水,設置屏障,從中間隔開并不斷噴水;堵——*堵住漏氣點的火苗,以防蔓延擴大;轉——在廚房充滿濃煙,而且火勢轉大,視線不良的情況下,應邊噴水,邊尋找鋼瓶,找到后先關閉瓶閥,熄滅火焰,將氣瓶搬出轉移,以防爆炸。
五、封閉滅火法:廚房著火后,應想盡一切辦法將液化石油氣瓶轉出來,以防爆炸。然后將門窗封閉,從孔洞向里噴水。如有蔓延成大火之趨勢,立即向當地消防部門報警。
同時預防廚房火災的措施如下:
1,油炸食物時,油不能放得太滿,擱置要穩妥。
2,油炸食物時,不要加溫時間太長,需有專人負責,其間不得擅自離開崗位,還須及時觀察鍋內油溫高低,采取正確的手段調劑油溫(如添加冷油或端離火口)。
3,火鍋在點火時和使用中,都**遠離或用阻燃物將其隔開。
4,爐灶加熱食物階段,**安排專人負責看管,人走**關火。
5,如油溫過高起火時,不要驚慌,可*蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,熄滅火源,同時將油鍋平穩地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。
6,用完電類鍋后,或使用中停電,操作人員應立即切斷電源,在下次使用時再接通電源。
7,廚房內的電線、燈具和其他電器設施應盡可能選用防潮、防塵材料,平時要加強通風,經常清掃,減少煙塵,油垢和降低潮濕度。
8,*擁有足夠的滅火設備。每個員工都**知道滅火器的安置位置和使用方法。
9,安裝失火檢測裝置。
10,考慮使用自動噴水滅火系統。
11,定期清潔抽油煙管道。

建議安裝經地區質量檢測部門檢驗合格的廚房自動滅火系統,切忌貪圖*而選擇不合格的廚房自動滅火設備,造成*大的隱患。
一、安裝電氣火災檢測設備
電氣火災在火災總量中占比,性強、隱蔽性大,是單位和消防部門的薄弱環節,以技防的手段預防電氣火災的發生非常必要?!督ㄖ阑鹪O計規范》(G016-2014)和《火災自動報警系統設計規范》(G116-2013)對具有電氣火災危險的場所設置電氣火災監控系統都進行了明確要求。
各單位應按照規范要求設置電氣火災器、剩余電流式電氣火災監控探測器和測溫式電氣火災監控探測器。對于不涉及裝修改造或安裝電氣火災監控系統較為困難的單位,可選用智慧式電氣火災隱患設備,以無限傳感技術實施電氣綜合式檢測(包含電流、剩余電流和導線溫度)。
二、安裝廚房自動滅火裝置
廚房和油煙管道因用火集中,*發生火災事故,油煙管道發生火災后,撲救困難,而且廚房火災往往煙霧大,一旦發生,影響較大?!督ㄖ阑鹪O計規范》(G016-2014)中明確“餐廳建筑面積大于1000平方米的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應安裝廚房自動滅火裝置?!痹谠摬课话惭b廚房自動滅火裝置滅火,能有效處置廚房用火、用油火災事故。
廚房與配菜間、餐廳等應按照《建筑設計防火規范》(G016-2014)規定進行分隔。
廚房可燃氣體泄露報警裝置電源線使用插座,緊急切斷裝置電氣線路應按照《建筑設計防火規范》(G016-201規定套金屬管,氣體滅火防護區域機械排風裝置應延伸至離地面一米范圍內。
廚房是經常用火的地方,自古以來便是“小心火燭”的**部位。近年來,隨著我國經濟的發展,賓館、飯店呈現出一片繁榮的景象。但是,由于其經營水平不一,廚房設施和廚房環境差異很大,通常存在液化石油氣管道、柴油、煤爐灶并存的情況。而廚房設施的不新,廚房自動滅火系統廠家提示因為用火方式的變化,都增加了火災的危險性。

滅火輸出同時,控制盤輸出燃氣聯動閥關閉動作,停止燃氣供給;
3.發現火情時亦可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣;
4.灶臺油鍋上方配有霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,使油鍋燃油不產生飛濺;
5. 當系統滅火劑噴完后,系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,*冷卻油鍋及灶臺設備表面。
注意事項:
1. 本裝置是一套的現代商用廚房自動滅火系統;
2. 本裝置有自動、手動、機械應急三種啟動方式;
3. 當灶臺油鍋內出現火情時,現場人員不要驚慌,盡量使用手動啟動滅火裝置,把火情消滅在初期;
4. 未發生火情嚴禁啟動或壓碰應急啟動裝置,避免照成誤噴;
5. 廚房設備自動滅火裝置所保護的范圍:安裝自動滅火裝置的灶臺油鍋和油煙罩和排油煙管道內部;
6. 做灶臺清潔衛生時,可用松軟毛巾擦洗管路,嚴禁拉、拽、碰撞設備及所有管線;
7. 注意把所有脫落的噴嘴防護帽戴上,以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果;
8. 當炒菜鍋離開灶眼時,應把火關小避免長時間烘烤感溫探測器造成誤噴;
9. 嚴禁挪動裝有滅火裝置的灶臺,如需,請及時通知本公司技術人員。
廚房自動滅火裝置工作原理
1當廚房灶臺發生火情時,產生的溫度達到185℃時,感溫器熔斷使機械驅動器閥啟動,儲氣瓶膜片被刺破,氣體通過減壓裝置瞬間驅動滅火劑,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,*將油鍋火撲滅,同時滅火劑通過煙道噴嘴噴灑在煙道內撲滅火焰,并通過水流閥噴水機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫,*滅火效果和不復燃。
2裝置啟動時燃氣閥門自動關閉,停止燃氣供給,并通過微動開關把傳遞給中控室。
3發現火情時亦可用手啟動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
4灶臺油鍋上方配有霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,油鍋燃油不產生飛濺。在噴灑過程中滅火劑與高溫燃油急速進行化學反應,在油鍋內形成厚厚的泡沫層將空氣隔絕,達到*滅火的目的。油鍋火熄滅后不復燃,滅火全過程僅用3-5秒。

根據我國《建筑設計防火規范》規定廚房自動滅火設備,在建筑中營業面積大于500㎡的餐飲地點,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置廚房滅火系統,且應在燃氣或燃油管道上安裝緊急事故廚房自動滅火設備切斷裝置。確實,廚房自動滅火設備是采用機械與電控相結合,結構精巧、美觀、性能**,具有灶臺自動滅火裝置、手動、應急三種啟動方式,實施全天,使用合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護方便。
目的就是在廚房產生火險的時候用于滅火能夠在時間受到火情的控制。想必看到這里的你一定是不想產生向上面事情同樣的結果,也希望要是沒有裝配灶臺自動滅火裝置的各位,及時的裝配遠離火災的有當然要是想咨詢了解關于廚房自動滅火設備的知識也可以咨詢灶臺自動滅火裝置!
這也是地區為什么要相關法律來強制性裝配的一個重大原因。除此之外各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業的廚房、煙道具有著危險的火災隱患,特別是烹調、油炸食品時高溫油鍋**著火,如果出現失控及易造成火災。
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