東城排煙罩自動滅火裝置 性能穩定

多年來我國大小火災近萬起，其不少起因竟是發生在廚房居多，自2016年前10個月全國就共發生燃氣類火災83000多起，占到了火災數目的28.98%。由此可見，廚房的難題刻不容緩。對此大家務必對此事及早防備從源頭幸免這種事情的產生，要安裝廚房滅火系統來有效防備火災產生！ 本來，廚房自動滅火設備是采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能**，具有廚房滅火、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便?？蓪υ罹吲艧熣趾团艧煿艿缹嵤┰钆_自動滅火裝置滅火，并具有關斷燃料閥的廚房滅火系統滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。
產品簡介：
本裝置是現代廚房的消防設備。其中CMJS10-1型為單瓶組，CMJS16-2型為雙瓶組。
我公司通過多年努力研發生產的CMJS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外的生產工藝和技術。公司擁有多套的數控加工設備，對“廚房自動滅火裝置”的每一個零件都做到公司自行生產和精細加工。我公司是國內一家自行生產、加工、組裝的廠家，從而大大提高了質量降低了成本。
本設備采用機械、電控相結合啟動，。發現火情自動啟動、手動啟動、應急啟動三種方式及時熄滅火情。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩、煙道，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，使其降溫避免復燃。
食用油滅劑是本公司專為滅油鍋火所開發研制的。其特點、無味、無污染、無腐蝕性、好清洗、滅火**、對人體無傷害、對現場設備無任何損傷。
本產品安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。
灶臺噴嘴在5個以內，加煙道排風口不能*過9個為單瓶組；灶臺噴嘴在10個以內，加煙道排風口不能*過16個為雙瓶組，這樣分布確保發生火情能及時撲滅。
本裝置已通過地區《地區固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心》檢測合格。
本設備適用于賓館、酒店、機關、院校、等大型餐飲業及工礦企業的廚房。廚房一旦發生火情，CMJS型廚房設備自動滅火裝置將給您提供**。本裝置的安裝給社會火災隱患、保護生命財產、為共同創建和諧社會貢獻力量。
工作原理：
廚房灶臺發生火情時，燃燒的火焰溫度達到185℃時，火災探測器（感溫易熔鏈）自動熔斷
機械控制閥啟動；控制閥內刺針穿破高壓儲氣閥膜
高壓儲氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶；同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥
滅劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出
同步撲滅灶臺火焰、煙罩及煙道火焰
滅劑噴灑完畢水流聯動閥開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內使其降溫，避免復燃
以上步驟同步進行，僅需3-8秒
針對預防食堂廚房火災的基本對策有哪些呢？

建議安裝經地區質量檢測部門檢驗合格的廚房自動滅火系統，切忌貪圖*而選擇不合格的廚房自動滅火設備，造成*大的隱患。
      一、安裝電氣火災檢測設備
     電氣火災在火災總量中占比，性強、隱蔽性大，是單位和消防部門的薄弱環節，以技防的手段預防電氣火災的發生非常必要?！督ㄖ阑鹪O計規范》（G016-2014）和《火災自動報警系統設計規范》（G116-2013）對具有電氣火災危險的場所設置電氣火災監控系統都進行了明確要求。
     各單位應按照規范要求設置電氣火災器、剩余電流式電氣火災監控探測器和測溫式電氣火災監控探測器。對于不涉及裝修改造或安裝電氣火災監控系統較為困難的單位，可選用智慧式電氣火災隱患設備，以無限傳感技術實施電氣綜合式檢測（包含電流、剩余電流和導線溫度）。
二、安裝廚房自動滅火裝置
     廚房和油煙管道因用火集中，*發生火災事故，油煙管道發生火災后，撲救困難，而且廚房火災往往煙霧大，一旦發生，影響較大?！督ㄖ阑鹪O計規范》（G016-2014）中明確“餐廳建筑面積大于1000平方米的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應安裝廚房自動滅火裝置?！痹谠摬课话惭b廚房自動滅火裝置滅火，能有效處置廚房用火、用油火災事故。
     廚房與配菜間、餐廳等應按照《建筑設計防火規范》（G016-2014）規定進行分隔。
     廚房可燃氣體泄露報警裝置電源線使用插座，緊急切斷裝置電氣線路應按照《建筑設計防火規范》（G016-201規定套金屬管，氣體滅火防護區域機械排風裝置應延伸至離地面一米范圍內。
廚房是經常用火的地方，自古以來便是“小心火燭”的**部位。近年來，隨著我國經濟的發展，賓館、飯店呈現出一片繁榮的景象。但是，由于其經營水平不一，廚房設施和廚房環境差異很大，通常存在液化石油氣管道、柴油、煤爐灶并存的情況。而廚房設施的不新，廚房自動滅火系統廠家提示因為用火方式的變化，都增加了火災的危險性。

廚房自動滅火裝置，目的就是在廚房發生火險的時候用于滅火的一種除防滅火設備。根據我國《建筑設計防火規范》規定，在建筑中營業面積大于500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。 
廚房自動滅火裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能**，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。該裝置在廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生**的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房自動滅火裝置。裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到*滅火的目的。設備啟動使燃氣閥自動關閉，把燃氣切斷，并通過微動開關啟動聲光系統，開始。日文劑噴灑完畢，游戲水流閥自動啟動，全網禁售將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次復燃。廚房自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。從而達到滅火效果，化的減少經濟損失。 
在我國有80萬左右的餐飲企業，*有數以百萬計的中小飯店。據不統計，酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50%以上都是由廚房火災引起，廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素，尤其是人為因素，已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店，一旦發生火災，造成的后果不堪設想。
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。
2、當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的**熱量使煙罩內、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開器，同時。
6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。
7、以上幾項工作同時進行，僅需3-8秒鐘完成滅火。
廚房設備滅火裝置
　　一、CMJS型廚房設備滅火裝置工作原理：
　　1.廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的**熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴(建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作)，傳遞探測給控制盤，輸出啟動，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，*將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，*滅火效果和不復燃;溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火裝置內的機械控制閥打開。

隔、堵、轉滅火法：一旦廚房著火，火勢突然很大，對廚房易燃物要采取隔——就是用不易燃燒的物質浸水，設置屏障，從中間隔開并不斷噴水；堵——*堵住漏氣點的火苗，以防蔓延擴大；轉——在廚房充滿濃煙，而且火勢轉大，視線不良的情況下，應邊噴水，邊尋找鋼瓶，找到后先關閉瓶閥，熄滅火焰，將氣瓶搬出轉移，以防爆炸。
五、封閉滅火法：廚房著火后，應想盡一切辦法將液化石油氣瓶轉出來，以防爆炸。然后將門窗封閉，從孔洞向里噴水。如有蔓延成大火之趨勢，立即向當地消防部門報警。
同時預防廚房火災的措施如下：
1，油炸食物時，油不能放得太滿，擱置要穩妥。
2，油炸食物時，不要加溫時間太長，需有專人負責，其間不得擅自離開崗位，還須及時觀察鍋內油溫高低，采取正確的手段調劑油溫（如添加冷油或端離火口）。
3，火鍋在點火時和使用中，都**遠離或用阻燃物將其隔開。
4，爐灶加熱食物階段，**安排專人負責看管，人走**關火。
5，如油溫過高起火時，不要驚慌，可*蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，熄滅火源，同時將油鍋平穩地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。
6，用完電類鍋后，或使用中停電，操作人員應立即切斷電源，在下次使用時再接通電源。
7，廚房內的電線、燈具和其他電器設施應盡可能選用防潮、防塵材料，平時要加強通風，經常清掃，減少煙塵，油垢和降低潮濕度。
8，*擁有足夠的滅火設備。每個員工都**知道滅火器的安置位置和使用方法。
9，安裝失火檢測裝置。
10，考慮使用自動噴水滅火系統。
11，定期清潔抽油煙管道。
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