朝陽廚房自動滅火系統 易于維護

多年來我國大小火災近萬起，其不少起因竟是發生在廚房居多，自2016年前10個月全國就共發生燃氣類火災83000多起，占到了火災數目的28.98%。由此可見，廚房的難題刻不容緩。對此大家務必對此事及早防備從源頭幸免這種事情的產生，要安裝廚房滅火系統來有效防備火災產生！ 本來，廚房自動滅火設備是采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能**，具有廚房滅火、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便?？蓪υ罹吲艧熣趾团艧煿艿缹嵤┰钆_自動滅火裝置滅火，并具有關斷燃料閥的廚房滅火系統滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。
裝置維護
　　1.每月應對裝置進行的檢查內容包括：
　　1)、滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件，應無碰撞變形及其他機械性損傷，表面應無銹蝕，保護涂層應完好，銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和標志應完整;
　　3)、儲存式滅火劑儲存容器和驅動氣體儲存容器的壓力，不得小于設計儲存壓力的90%。
　　2.每半年應對裝置進行一次檢查，包括：
　　1)、儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定，應無松動;
　　2)、連接管應無變形、裂紋和老化;
　　3)、噴嘴孔口應無堵塞;
　　4)、滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑儲存容器設計工作壓力，壓力保持5min，壓降不應*過試驗壓力的10%。
　　3.每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。
　　4.采用廚房滅火劑，每3年應更換滅火劑。
產品特點：
　　1. 該裝置使用廚房食用油滅劑滅火、滅火**、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環境污染、滅火后易清洗等，為大型餐飲業和食品加工廠提供了**;
　　2.裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。性能**，啟動靈活，操作維護簡便。
　　三、應用范圍：
　　廚房設備滅火裝置主要用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機場的配餐中心、及的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
　　四、裝置主要性能參數：
　　1.啟動方式：自動啟動、手動啟動和機械應急啟動;
　　2.工作環境溫度：0℃～50℃;
　　3.感溫器動作溫度：183℃～232℃;
　　4.滅火劑持續噴射時間：≥10s;
　　5.滅火時間：≤9s;
　　6.冷卻水噴灑時間：≥ 5min;
　　7.每套裝置滅火劑容量：單瓶組10kg，雙瓶組20kg;
　　8.噴嘴數量：根據廚房設備具體情況設定(每套多保護點：單瓶組10個，雙瓶組為19個);
　　9.儲存方式及壓力：外儲壓式，7MPa;
　　10.減壓閥工作壓力：1.1MPa;
　　11.水流聯動閥的工作壓力：1MPa;
　　12. 燃氣聯動閥的工作壓力：0.1 MPa;
　　13. 單向閥的工作壓力：1.6 MPa;
　　14. 連接管和管路管件的工作壓力：1.6 MPa;
　　15.滅火劑：廚房食用油滅劑;
　　16.滅火劑及驅動氣體充裝：建議由廠家實施再充裝。

單方面講廚房火災產生的原因由于有非常多的不確定問題，尤其是人為因素，已引起火災事故率節節攀升?？蓪υ罹吲艧熣趾团艧煿艿缹嵤N房滅火系統滅火，并具有關斷燃料閥的廚房滅火滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。
隨著生活水平的提高，城市家庭廚房普遍使用上了管道煤氣，天然氣及液化石油氣。但由于操作時疏于重視它的使用，不可避免的會帶來一些災害，所以應采取一些簡易切實可行的廚房火災如何自救方法。 以下就是廚房滅火小編提示的方法：
一、斷氣滅火法：家庭廚房管道煤氣和液化石油氣一旦發生火災，在沒有引燃其它建筑物及廚房其他器具時，可*用手里的毛巾、腰里的圍裙等物，蓋住氣瓶及管道起火點，以防手臂，并立即關閉氣閥，截斷氣路，然后再余火。
二、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火，初起火勢不很大，這時可用濕毛巾，濕圍裙，濕抹布等，直接將火焰蓋住，將火悶死，打開門窗，然后關閉氣瓶的角閥，或尋找工具關閉難以關斷的廚房煤氣管道上總旋塞閥。
三、綜合滅火法：廚房著火，如火勢蔓延，進入臥室，或引燃部分家具、衣物，但煙霧不大，人還能短時承受，應采取用水撲滅火焰，用被褥淋濕悶住火焰，或用濕衣物將整個鋼瓶及煤氣管道著火點全部悶死。如果有條件，或在鄰居的協助下，盡快用滅火機、干粉等滅火器材或設備進行滅火。 小編在此提醒一定要給廚房安裝自動滅火系統**廚房。

當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統未能按照預期“自動”啟動滅火系統，也可以通過“手動”啟動，取下啟動按鈕，系統就會按照“自動”滅火流程實施滅火，手動控制按鈕宜設置在廚房門口易操作的地方，方便人工啟動。
　　三)機械應急操作
　　當發生火情時，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關人員撤離現場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。
　　四)動作程序
裝置安裝、調試及維護：
　　一) 裝置安裝
　　1.廚房設備滅火裝置應安裝于防護單元附近，應避免油煙熏蒸及熱源烘烤，且固定**;
　　2.安裝完畢后，打開裝置前門，檢查箱體內的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動;
　　3.管道的安裝應符合：
　　1)、管道采用螺紋連接時，宜采用機械切割，邊緣應打磨;螺紋不得有缺紋等現象;螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內;
　　2) 、拉索管套在切割后應進行鈍化處理;
　　3) 、管道連接前應檢查內腔，確保無異物;
　　4)、管道應牢固固定，支、吊架的距離不應大于2.5m。
　　4.噴嘴的安裝時，應按設計要求核對型、規格、安裝位置和噴嘴孔方位，并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內部。
　　5.感溫器的安裝應符合：
　　1)、感溫器應便于檢查和清洗，且與保護對象之間不應有遮擋物;
　　2)、金屬鏈與感溫連接機構應**連接;
　　3)、安裝在烹飪設備上的感溫器，應固定在排煙罩上;安裝在排煙管道內的感溫器，宜固定在排煙管道壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應部位應伸入排煙管道內。
　　6.手動操作裝置的安裝應符合：
　　1)、手動操作裝置應安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度應宜于人操作，并應牢固固定;
　　2)、手動操作裝置前不允許有任何障礙物，避免緊急啟動時延誤操作時間。
裝置調試
　　1.廚房設備滅火裝置的調試工作是一項技術非常強的工作，因此要求調試負責人由技術人員承擔，即調試人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作，以避免調試時發生不應有的事故;
　　2.調試前，應檢查廚房設備滅火裝置的規格、型以及施工質量，合格后方可調試;
　　3.廚房設備滅火裝置的調試應按規定進行模擬啟動試驗、模擬噴放試驗，調試合格后將裝置恢復到正常狀態。

隔、堵、轉滅火法：一旦廚房著火，火勢突然很大，對廚房易燃物要采取隔——就是用不易燃燒的物質浸水，設置屏障，從中間隔開并不斷噴水；堵——*堵住漏氣點的火苗，以防蔓延擴大；轉——在廚房充滿濃煙，而且火勢轉大，視線不良的情況下，應邊噴水，邊尋找鋼瓶，找到后先關閉瓶閥，熄滅火焰，將氣瓶搬出轉移，以防爆炸。
五、封閉滅火法：廚房著火后，應想盡一切辦法將液化石油氣瓶轉出來，以防爆炸。然后將門窗封閉，從孔洞向里噴水。如有蔓延成大火之趨勢，立即向當地消防部門報警。
同時預防廚房火災的措施如下：
1，油炸食物時，油不能放得太滿，擱置要穩妥。
2，油炸食物時，不要加溫時間太長，需有專人負責，其間不得擅自離開崗位，還須及時觀察鍋內油溫高低，采取正確的手段調劑油溫（如添加冷油或端離火口）。
3，火鍋在點火時和使用中，都**遠離或用阻燃物將其隔開。
4，爐灶加熱食物階段，**安排專人負責看管，人走**關火。
5，如油溫過高起火時，不要驚慌，可*蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，熄滅火源，同時將油鍋平穩地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。
6，用完電類鍋后，或使用中停電，操作人員應立即切斷電源，在下次使用時再接通電源。
7，廚房內的電線、燈具和其他電器設施應盡可能選用防潮、防塵材料，平時要加強通風，經常清掃，減少煙塵，油垢和降低潮濕度。
8，*擁有足夠的滅火設備。每個員工都**知道滅火器的安置位置和使用方法。
9，安裝失火檢測裝置。
10，考慮使用自動噴水滅火系統。
11，定期清潔抽油煙管道。
http://www.brandworknigeria.com